J’ai rencontré Patricia Auffret de la Ferme du Louvier. Avec douceur et la passion de son métier, elle m’a décrit son univers. Une ferme où on élève des cochons en plein air et où on découvre une myriade de produits de qualité. Je vous raconte ?
La ferme du Louvier est située à Bâlines. Les parents de Max Auffret, le mari de Patricia, y élevaient déjà des cochons en plein air. C’est en 2001 que le couple reprend la ferme et commence à développer les nombreux services annexes qu’on lui connait aujourd’hui. À la force de leurs bras et de leurs convictions et …
