Le Black Bird est un lieu incontournable du territoire. Qu’on y vienne pour déjeuner, dîner ou danser jusqu’au bout de la nuit,
on a tous une bonne raison de pousser la porte de l’établissement.
C’est en mai 2019 que Robert reprend les rênes de l’établissement historique d’Ézy-sur-Eure. Chevronné par son parcours dans la restauration, milieu dans lequel il travaille depuis ses 13 ans, il décide que cette affaire sera sa dernière. « J’ai tenu un bar-tabac, un bar à pizzas, un club de billard et une …
