La boucherie Saint-Pierre s’est transformée en un Delicatessen. Salades, pièces de viande, plats cuisinés, fromages, desserts sont à déguster sur place. C’est simple, on pousse la porte et la maîtresse de maison vous accueille avec un sourire de bienvenue. Céline Willemot vous installe dans son décor familier. « Ce sont les meubles de ma grand-mère disparue, il y a quelques mois, son armoire, son confiturier, ses petits lustres. J’ai adoré mes deux grand-mères, Madeleine et Odette, d’où le nom de l’établissement Mad’O Delicatessen », confie Céline Willemot. Confortablement installé, dans une salle baignée de lumière, vaisselle ancienne, jolis couverts.; le principe est simple : tout ce qui peut s’emporter ou se déguster sur place se trouve dans les vitrines. On choisit, c’est cuit à souhait ou chauffé et servi. Le seul souci réside dans l’embarras du choix.
En entrée, de belles et savoureuses salades : chou à la chinoise, piémontaise, gambas à la mandarine, coquilles Saint-Jacques, tartes chaudes avec quelques feuilles de salade verte, charcuteries, terrines… Du côté des plats chauds on peut se laisser séduire par une pièce de viande découpée selon votre appétit et cuite en fonction des goûts de chacun ou opter pour le plat du jour ou gratins, parmentier de poulet à l’estragon, lasagnes de légumes, avec toujours deux plats végétariens au choix. Des fromages affinés : tomme aux sept fleurs, Pont L'Évêque, tome de chèvre ou un fromage blanc à la confiture de fruits rouges ou nappé de miel de Dreux, un gâteau au chocolat moelleux et sa crème fouettée ou une tarte aux pommes grand-mère ? Eh oui le choix est cornélien ! Pour les amateurs, planches de charcuteries, de fromages ou mixtes, idéales le dimanche midi à l’heure de l’apéro !
« Salades, charcuterie, pièces du boucher sont facturées au poids, plus 6 € pour le couvert, eau municipale et pain compris. Plat du jour, planches et desserts s’entendent prix net. 11 € pour les planches pour 2, de 10,50 à 12 € pour le plat du jour », explique Céline Willemot. Menus Enfants sages 6 € : jambon, pommes dauphines, purée de légumes. Enfants pas sages 9 €. On se désaltère avec quelques bons vins vendus au verre, de la bière locale, des jus et des sodas. Côté boutique, outre les viandes de qualité découpées avec maestria par Claude Willemot, le papa de Céline, toujours au billot, un peu d’épicerie fine à emporter. Une belle nouveauté drouaise et une expérience gustative à ne pas manquer.
Mad'O Délicatessen
7, rue Saint-Pierre - Dreux - 02 37 42 03 85
Ouvert tous les jours du mercredi au dimanche midi
