Le restaurant Au Rendez-vous d’Écluzelles portait bien son nom en ce samedi 16 avril. Une soixantaine de motards y ont fait escale dont une quarantaine de Harley-Davidson. « Nous organisons chaque année, au mois d’avril, une randonnée pour nos clients. Aujourd’hui, le départ avait lieu à Gazeran. Nous avons fait une halte avec dégustation dans une chèvrerie, à Bailleau-Armenonville, puis nous avons poursuivi notre périple jusqu’à Écluzelles. Nous choisissons toujours un restaurant sympa et accueillant, bien situé dans un cadre bucolique où la cuisine est bonne et les patrons acceptent de recevoir autant de motards en même temps », expliquait Sophie Chauvet, responsable avec son mari Louis du magasin Cycle et Bike, à Gazeran, dans les Yvelines. Du côté des cuisines, on avait prévu le coup de feu. Mylène Couty et son compagnon Christophe Loriot, propriétaires du Rendez-vous depuis deux ans, avaient fait appel à la famille en renfort : Gabriel Couty, le papa, ancien cuisinier, responsable avec Thierry Humbert de la maison d’hôte l’Eure-et-L’Étang. Terrines maison, carbonnade au miel, bavarois. Les motards sont repartis enchantés de leur visite à Écluzelles sans problème de stationnement puisque Christine Renaux-Maréchal, maire du village, avait privatisé le parking.
