Flora Gallica centre ses activités sur la pomme

Pour 2025, pas de raisin mais des pommes pour Flora Gallica. L’association centre ses activités automnales sur ce fruit alors qu’elle gère le vignoble des Bâtes, depuis des décennies. « La semaine dernière, avec le CCAS de Vernouillet, 25 bénévoles ont récolté 400 kg de pommes à couteau avant de découvrir le village de Louye et son magnifique château, qui fut la propriété des Comtes de Dreux, entre 1180 et 1770, puis vendu à la famille d’Arjuzon. Celle-ci vend le château de Louye en 1850 pour construire son hôtel particulier, actuelle Mairie de Dreux, acquis en 1952 par la ville », raconte François Fillon, président de l’association Flora Gallica. Mercredi après-midi, 15 bénévoles se sont lancés dans la fabrication de jus et de tartes aux pommes. Huit résidents de la maison de retraite Les jardins d’automne en ont profité avec 42 jeunes élèves venus en train de Chaville, encadrés par les institutrices, des assistantes scolaires et huit parents.

« Outre les mystérieuses caves du prieuré Saint-Thibault, cette jeune génération a découvert des appareils surprenants pour elle du simple tonneau, au grugeoir, pressoir, moteur, courroie et pommes à cidre… Ce jus de pommes sortant du pressoir fût très apprécié par les 80 participants à cet après-midi très actif associant générations différentes, habitants des villes et des villages », poursuit le président, enseignant retraité pour lequel la transmission est une valeur sûre. « Cette activité cidricole de Flora Gallica va se poursuivre jusqu’en décembre, elle est ouverte à tous : du ramassage et de la collecte des pommes à cidre, au maniement du grugeoir, du pressoir et à la dégustation de nos produits naturels. Si vous avez connaissance de pommes abandonnées, les bénévoles de Flora Gallica iront avec l’accord de leurs propriétaires les récolter et avec votre participation les transformeront en jus de pommes, cidre, tartes et gelées. Toutes les écoles du Pays drouais seront accueillies sur rendez-vous comme le furent les deux classes de Chaville », confie François Fillon.

L'Écomusée des Vignerons et Artisans Drouais est la mémoire de notre territoire. Un joyau enrichit de tous les dons effectués par les habitants du Pays Drouais et parfois de bien plus loin. Il perpétue l’histoire viticole de notre territoire.