La cérémonie se déroulait au CFA Inter Pro à Chartres. Elora Michot était entourée de sa maman, de Véronique Mériadec, sa marraine de cœur, cinéaste qui lui a consacré un court métrage, Elora ou le syndrome du courage, diffusé sur France 3 en 2021, de Jacques Lemare et de Christophe Le Ciclé, membres du Rotary club de Dreux. La jeune pâtissière, atteinte du syndrome de Wolfram et de nombreuses pathologies handicapantes, a remercié toutes les personnes qui l’ont aidée dans la poursuite de ses rêves et sa volonté de partager ses passions. Célèbres, comme Philippe Conticini, l’une des figures majeures de la pâtisserie française, mais beaucoup d’anonymes qui ont encouragé Elora à poursuivre, en particulier, sa passion en pâtisserie et le partage en général.
Elora confectionne des gâteaux aux amandes, à la pistache et au chocolat. De vraies douceurs appréciées des petits et des grands, qu’elle commercialise dans sa boutique en ligne. Elle a pour projet d’ouvrir un petit salon de dégustation dans le jardin de sa maison familiale de Tréon, dès cet été. « Compte tenu de mes handicaps, toutes les portes ont été fermées donc je n'ai pas pu suivre la voie classique. Il a fallu trouver une alternative pour mettre en place tout ce qui était possible pour concrétiser mon projet et cette alternative s'appelle Les lumières de la vie et c'est grâce à ma rencontre avec cette association que j'ai pu déployer les outils, faire grandir ma pâtisserie solidaire et rencontrer le chef Philippe Conticini qui m'a offert ma formation professionnelle en ligne. Avec d’autres, j’ai trouvé le moyen de contourner le handicap en inversant les choses. Créer d’abord l’activité et ensuite faire ses preuves pour obtenir l’équivalence de CAP par validation des acquis », confiait Elora. Un chèque de 300 € lui a été remis par Jacques Lemare et Christophe Le Ciclé.
Le Rotary finance l’association AZALEE avec une pièce de théâtre.
Le Rotary club de Dreux propose une pièce de théâtre vendredi 17 mai au Théâtre de Dreux, Labiche Repetita dont les profits seront entièrement versés à l’association AZALEE de Dreux. « L’association AZALEE, (Alzheimer Écoute Entraide), présidée par Jacqueline Guyot, œuvre au CAJA, le centre d’accueil de jour pour les patients atteints de la maladie d’Alzheimer, présentant des troubles cognitifs et apparentés », indiquent Jacques Lemare, Bernard Dupuy et Laurent Brunet, membres du Rotary club en présentant la 9e édition de la manifestation humanitaire.
Les pâtisseries d'Elora
4, rue de l'Abbé Bréhin - Tréon - 07 87 55 34 35 - eloramichot@gmail.com - www.lespatisseriesdelora.fr
