Nouvelle direction et nouvelle carte chez Léon

« Angélique Alentejeiro est la nouvelle directrice du restaurant Léon depuis le début octobre. Elle est secondée par son manager, Anthony Debord. Nous avons recruté un second de cuisine, Djamel Zentari », indique Yann Nouchy, patron des deux restaurants Léon et Au Bureau. La nouvelle équipe est en place et prête à vous accueillir. Du côté de la carte, le chef d’entreprise annonce de belles nouveautés. « Nous proposons désormais des plats du jour à base de poisson selon les arrivages et des suggestions, une mise en valeur d’un des produits de la carte ». Outre les moules, spécialités de la maison, et leur frites croustillantes, on peut se régaler de plateaux de fruits de mer à déguster sur place ou à emporter (les commandes sont ouvertes pour les fêtes de fin d’année). Le thon fait son apparition sur la nouvelle carte avec des Tacos de thon et des burgers de thon, des moules à la plancha sauce coco, du saumon Bénédicte, des pasta al limone (sauce crémeuse au citron). Pour les gourmands, du lundi au jeudi, moules à volonté, midi et soir. À l’occasion de son premier anniversaire, Léon lance un programme d’animations musicales avec des groupes ou orientées vers les enfants avec maquilleur, sculpteur de ballons ou magicien. « Ces soirées sont prévues deux fois par mois. Les concerts auront lieu les vendredis ou samedis soir et les animations le dimanche midi, dates à consulter sur notre page Facebook », détaille Yann Nouchy.

Dans son restaurant Au Bureau, le patron annonce la venue d’Éric Adam, nouveau chef de cuisine, de Charlie Texier, manager, et la création d’une nouvelle carte. On voyage avec la planche de charcuterie Corse (exclusif), dans les burgers le fromage est à l’honneur avec de la raclette, du Maroilles ou du cheddar, les amateurs apprécieront la côte de bœuf, le Fish and chips, le curry de crevettes ou des salades végétariennes sans oublier l’incontournable et généreux café gourmand. Le chef propose des plats du jour bien mitonnés comme l’estouffade de bœuf ou la fricassée de volaille. « C’est aussi le premier anniversaire d’Au Bureau, à cette occasion nous proposons de nouvelles animations », confie Yann Nouchy. Des concerts, des karaokés, de la magie, des retransmissions sportives, bienvenues pour les Jeux Olympiques. Tous les lundis, à partir de 19 heures, soirée poker (gratuit) ; les samedis, soirée DJ, dès 23 heures ; Karaoké, les premiers jeudis du mois (gratuit), sans oublier les Brunch Au Bureau, le dimanche matin, à partir de 11h30.