Les Bouquets de Delphine, audace, beauté, originalité et puissance

Depuis février, Mesnils-sur-Iton a retrouvé un fleuriste. Delphine, son CAP et son BP Fleuriste et son expérience de bientôt 10 ans, ont choisi le centre-ville pour installer un univers fleuri et parfumé : 
les Bouquets de Delphine. Oscillant entre l’Eure-et-Loir, l’Eure et les Yvelines, Delphine cherchait une commune où il n’y avait pas de fleuriste. « L’idée c’est que chacun puisse s’épanouir et avoir sa clientèle. Je ne voyais pas l’intérêt de m’installer où il y avait déjà plusieurs fleuristes. J’ai toujours beaucoup aimé Damville ; même si le centre-ville est moins dynamique qu’il y a quelques années, il ne demande qu’à revivre ! » assure la professionnelle. Un coup de poker qu’elle a osé tenter, épaulée par son mari. Sa boutique, installée dans un appartement n’a pas de vitrine sur la rue. Atypique, elle invite à entrer et plonger dans les parfums délicats de ses fleurs fraîches. « Il y a des arrivages tous les trois jours. Je mets un point d’honneur à n’avoir que des fleurs extra fraîches. Cela permet aux bouquets de tenir 2 à 3 semaines, ce qu’apprécient beaucoup mes clients ».

Les fleurs de Delphine sont en majorité françaises. Certaines sont italiennes et en hors saison, seules les roses viennent de loin. « Quand on achète des fleurs qui viennent de plus loin, elles ne sont pas fraîches, elles ont été mises au froid, ont subi le transport et surtout, elles ont été cultivées avec des pesticides autorisées à l’étranger. Je ne voulais pas de cela dans ma boutique » explique la fleuriste. Ainsi, les quantités sont limitées mais pour autant il n’y a pas de place à la frustration. L’un des principes de Delphine : se plier en 4 pour satisfaire les souhaits de sa clientèle. « On peut me passer une commande, je me débrouille pour la satisfaire, je fais du sur-mesure » assure-t-elle. 

Pure fleuriste, son cœur de métier ce sont les fleurs coupées et les plantes d’intérieur et d’extérieur. À la belle saison, les pivoines sont reines. On retrouve les glaïeuls, bientôt les tournesols, pour des bouquets à la fois champêtres et élégants qu’elle compose avec savoir-faire.

Quelle est la meilleure occasion d’offrir des fleurs ? « La meilleure, c’est celle d’avoir envie de donner de l’attention. Offrir des fleurs, ce n’est pas seulement pour ne pas arriver les mains vides à un dîner. C’est passer un message, transmettre une émotion, c’est donner une attention. Si avant la symbolique de la fleur et du nombre était primordiale, aujourd’hui on offre un bouquet qui ressemble à la maison de la personne qui le reçoit. Pour qu’il s’accorde à sa décoration, lui ressemble. Une table sans bouquet c’est vide ; les fleurs habillent un lieu et parfument une pièce ». 

Delphine est passionnée par son métier et cela se ressent. Si elle devait choisir une fleur parmi ses protégées, ce serait le Delphinium. « C’est une fleur ancienne, très élégante et dont le dessin est magnifique, ses pétales sont subtils, elle dure longtemps et son camaïeu de bleus est incroyable ». 

Avec des fleurs de qualité, Delphine explique qu’on prend plaisir à les voir évoluer. Un bouquet n’aura pas le même aspect au premier jour, qu’au cinquième. Les boutons éclosent, les fleurs s’ouvrent et s’épanouissent. Delphine met un point d’honneur à conseiller ses clients et établir avec eux une vraie relation de confiance. « J’ai été très bien accueillie. Je suis une petite fleuriste, sans prétention mais proche de mes clients. Mon objectif, c’est qu’ils pensent aux bouquets de Delphine quand ils ont envie de faire plaisir à un proche. Qu’ils sachent qu’ils trouveront juste ce qu’il faut dans ma boutique, le sourire et le conseil en plus ». Une rencontre fraîche et fleurie, qui comme le soleil et les beaux jours, fait du bien au moral. Essayez, vous verrez !