Le Belly's Café, suivez l'appel du ventre !

Implantées 16 rue des Lombards à Évreux, les deux sœurs Marie et Sophie accueillent leurs clients dans un espace à la décoration moderne et chaleureuse. Ancienne ambulancière, Marie a toujours été très proche de sa sœur Sophie. « C'est un concept que l'on adore, dès que l'on va quelque part, on teste le Coffee shop. Sophie a une expérience professionnelle dans le commerce, alors on au eu envie de lancer le nôtre ». En maturation depuis un an et demi, le projet a finalement amené les deux jeunes femmes rue des Lombards, en lieu et place de l'ancien pressing. 

Pour les amoureux du café, du thé, du chocolat et de toutes les boissons latte avec sirops, le Belly's Café est le régal des papilles et du « ventre ». « Nous nous fournissons en café et en thé à la Brûlerie Moderne. Nous proposons également différentes versions de chocolats chauds, comme le chocolat blanc, noisette et Ruby qui est du chocolat rose. Nous avons également du thé glacé maison. Toutes nos boissons chaudes existent aussi en version glacées ». Pour accompagner ces boissons, Marie et Sophie préparent des donuts plus gourmands les uns que les autres, parmi lesquels pistache, coco, framboise, spéculos, Kinder Bueno. « Nous garnissons nos donuts de crème pâtissière et nous les glaçons ». Des madeleines au toping spéculos, chocolat ou noix de coco sont également à déguster, tout comme le fameux panini Nutella. 

Le Belly's Café, c'est aussi une offre salée le midi avec différentes recettes de bagels, comme le tomate-mozzarella, saumon, poulet, chèvre miel et les paninis 4 fromages et poulet cheddar. Pour le petit déjeuner, une formule à 7 € est proposée aux clients, elle comprend une boisson chaude, un jus de fruit et un produit sucré. De même que pour le déjeuner, il sera possible de se restaurer avec un bagel, un donut et une cannette pour 8 €. En sortant de l'école ou du travail, offrez-vous une pause goûter avec la formule à 6,50 € avec une boisson chaude et un donut au choix. Le Belly's Café dispose de nombreuses prises de courant et d'une connexion Wi-Fi permettant facilement de s'isoler pour travailler tranquillement. 

À l'avenir, Marie et Sophie aimeraient organiser des événements comme des après-midis magie, des expositions, des podcasts ou encore, pourquoi pas, privatiser le fond du café pour des anniversaires et des séances de flash tatouages. Les jeunes femmes réfléchissent également à une probable ouverture le dimanche après-midi.