En quelques mots...
Avec les Moulins de Chérisy, il est bien loin le temps où l’on devait moudre le blé à la meule de pierre… et heureusement ! Car avec 230 tonnes de blé écrasé par jour il est nécessaire d’être bien équipé. Vous découvrirez ses équipements ainsi que le processus de confection de la farine depuis la matière première jusqu’au produit fini.
