Les Thés Dammann Frères inaugurent leur nouveau siège

L’histoire des Thés Dammann Frères commence en 1692, lorsque le roi Louis XV accorde au Sieur Damame le privilège exclusif de la vente du thé en France. Maison Française certifiée Entreprise du Patrimoine Vivant reconnue pour son savoir-faire de la feuille à la tasse, elle rayonne sur 70 pays dans le monde et s’invite aux tables les plus prestigieuses. Les thés Dammann Frères ont été rachetés par le groupe familial italien Illy en 2007. L’inauguration de son nouveau site industriel et de son siège social ancrés à Dreux s’est déroulée en présence de Christelle Minard, députée, Christophe Le Dorven, président du Conseil départemental, Gérard Sourisseau, président de l’Agglo du Pays de Dreux, Abdel-Kader Guerza, maire de Dreux, Riccardo Illy, vice-président du groupe familial Illy, Erika Le Noan, présidente de la société, et de nombreux invités collaborateurs et clients.

« La réalisation du site a été confiée à GSE, acteur international de l’immobilier d’entreprise, spécialisé dans la conception et la réalisation de projets industriels et logistiques qui nous a accompagnés de la conception à la livraison », confiait la présidente. 30 millions d’euros ont été investis dans la construction de ce nouveau site. 200 salariés travaillent pour l’entreprise Dammann Frères dont 160 à Dreux. Le nouveau site ,construit sur un terrain de six hectares, comprend 10 000 m2 d’usine dédiés au mélange et au conditionnement des thés, 14 000 m2 d’espace logistique, 2 500 m2 de bureaux et d’espaces d’accueil dont une boutique ouverte au public. Le projet architectural a été imaginé par Mathieu Calvet, architecture qui a conçu un ensemble mêlant brique, métal et verre afin de traduire l’identité de la Maison. Un dialogue entre héritage, modernité et innovation.

Pensé dans une logique de durabilité, le nouveau site a été éco-conçu et sera certifié BREEAM, une des principales références internationales en matière de performances environnementales des bâtiments. Des panneaux photovoltaïques sont installés sur la toiture. Ils participent à la production d’énergie et contribuent à la réduction de son empreinte énergétique. « Outre les enjeux énergétiques et environnementaux, l’attention a été portée sur le bien-être des collaborateurs dans la conception des espaces : patios végétalisés, lumière naturelle, espaces de convivialité et aménagement favorisant la vie au travail », détaillait la présidente.

À l’occasion de cette inauguration, les invités ont pu découvrir la personnalité et le savoir-faire du chef étoilé Mory Sacko qui, avec son équipe, avait préparé le cocktail déjeunatoire pour plus d’une centaine d’invités. Sa gentillesse et sa modestie ont fait de ce jeune chef une valeur sûre du monde de la gastronomie avec une cuisine mêlant influences africaines, japonaises et françaises reconnue comme l’un des cinq chefs le plus prometteurs du monde.