Deux commerçants drouais labellisés Eco-défis

Proposé par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat Centre-Val de Loire, en partenariat avec l’Agglo du Pays de Dreux, Eco-défis vise à valoriser les pratiques environnementales des entreprises artisanales et commerçantes avec des petites actions au quotidien. Le label national a été lancé en 2012. Deux entreprises drouaises ont été labellisées à l’occasion de l’édition 2024. Caroline et Matthieu Wacogne, patrons de la charcuterie-traiteur Au Cochon Saint-Antoine, et Tino Pena, vendeur et réparateur de cycles.

« Au regard d’une petite entreprise comme la nôtre, on a le sentiment de ne pas faire grand-chose pour l’écologie alors qu’on se trompe complètement. On a l’impression que trier nos poubelles n’est rien alors que c’est déjà un premier pas. Utiliser des ampoules LED, c’est aussi une étape. Nous nous sommes aperçus que nous réunissions la pratique de nombreuses thématiques demandées », confie Caroline Wacogne qui, avec son mari, emploie quatre collaborateurs. « Dans les métiers alimentaires, ce sont les gestions des déchets qui sont compliquées. Depuis six ans, nous avons mis en place un système de promotion pour éviter le gaspillage. Il vaut mieux vendre sans marge pour ne pas jeter », rappelle la commerçante.

Pour être labellisée, une entreprise doit avoir réalisé trois défis au minimum dans les 9 thématiques proposées : rejets des fluides, économie circulaire, gestion des déchets, maîtrise de l’énergie, éco-produits, transport mobilité, biodiversité, responsabilité sociétale des entreprises (RSE) et numérique responsable. « La première édition des Eco-défis sur le territoire, organisée de décembre 2023 à juin 2024, avait mobilisé 40 entreprises accompagnées dans la réalisation de 932 défis, soit environ 23 défis par entreprise en moyenne. Les entreprises étaient en majorité issues des secteurs des services et de l’alimentation », détaillait Christelle Minard, vice-présidente de l’agglomération chargée de l’attractivité.

« Je suis content que ce dispositif se renouvelle sur le territoire de Dreux où il y a énormément de pépites », constatait Fabien Gallou, élu à la Chambre de Métiers chargé de la thématique environnement, énergie et formation. Pour rejoindre le mouvement, il suffit de contacter la Chambre de Métiers. Un bilan des pratiques actuelles sera établi et un plan d’actions sera proposé. Les défis réalisés seront validés. Une fois labellisée, l’entreprise pourra communiquer sur son engagement à l’aide d’un kit de communication offert.